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        一歲寶寶的蛋白質食譜

        來源:太平洋親子網 作者:52huaiyunw 日期:2014-12-24 點擊:11514次 52懷孕網原創文章,轉載請注明。

        導讀:蛋白質是人們身體細胞中的重要組成部分,蛋白質具有修補與生長的功能,同時也為人體提供熱能。因此,對于寶寶每日膳食中要爸爸媽媽要為寶寶準備足夠的蛋白質。常見的食物如雞蛋、牛奶、魚類等為優質蛋白質。

        蛋白質是構成人體細胞的重要成分,具有修補與生長的功能,同時也可以為人體提供熱能。所以,寶寶每日膳食中要含有蛋白質。常見的食物如雞蛋、牛奶、魚類等為優質蛋白質。植物蛋白質含量最多的是大豆;ㄉ、核桃、瓜子也含有蛋白質。

        一歲寶寶蛋白質食譜

        綠豆含有豐富無機鹽、維生素。在高溫環境中以綠豆湯為飲料,可以及時補充丟失的營養物質,以達到清熱解暑的治療效果。綠豆中所含蛋白質,磷脂均有興奮神經、增進食欲的功能,為機體許多重要臟器增加營養所必需。

        綠豆含有豐富無機鹽、維生素

        準備食材:綠豆50克、大米100克、牛奶300毫升

        綠豆50克、大米100克、牛奶300毫升

        步驟1:綠豆用清水泡1小時,大米用清水泡30分鐘。

        綠豆用清水泡1小時,大米用清水泡30分鐘

        步驟2:鍋中放入適量清水,放入綠豆煮至綠豆開花。放入泡好的大米繼續熬粥。

        鍋中放入適量清水,放入綠豆煮至綠豆開花

        步驟3:水開后轉小火,熬至綠豆和米都軟爛。

        水開后轉小火,熬至綠豆和米都軟爛

        步驟4:這時粥已經熬好了,然后放入牛奶,重新開鍋后小火續煮5分鐘即可關火。

        粥已經熬好了,然后放入牛奶

        綠豆含有豐富無機鹽、維生素。在高溫環境中以綠豆湯為飲料,可以及時補充丟失的營養物質,以達到清熱解暑的治療效果。綠豆中所含蛋白質,磷脂均有興奮神經、增進食欲的功能,為機體許多重要臟器增加營養所必需。

        綠豆含有豐富無機鹽、維生素

        雞肉能夠增強消化能力,具有抗氧化和一定的解毒作用。

        雞肉能夠增強消化能力

        準備食材:雞胸脯肉120克、米飯100克、南瓜220克、色拉油2大勺、食鹽1小勺、蔥少許、淀粉1小勺、牛奶1杯、奶酪少許。

        雞胸脯肉120克、米飯100克、南瓜220克

        步驟1:雞肉切成塊放入淀粉腌制十分鐘。

        雞肉切成塊放入淀粉腌制十分鐘

        步驟2:南瓜去皮切成塊。

        南瓜去皮切成塊

        步驟3:準備一碗煮熟的白米飯。

        準備一碗煮熟的白米飯

        步驟4:起鍋做油,油熱后滑入腌制好的雞肉翻炒,雞肉泛白后下入南瓜塊繼續翻炒5分鐘,倒入米飯一起炒。

        起鍋做油,油熱后滑入腌制好的雞肉翻炒

        步驟5:飯炒散后倒入牛奶中小火燉5分鐘,放入牛奶后容易糊底,要不斷翻炒。待南瓜微軟后烹入鹽調味,將飯盛放到碗中或者有深度的烤盤中,在上面撒上奶酪碎。

        飯炒散后倒入牛奶中小火燉5分鐘

        步驟6:將烤碗放入烤箱中下層180度烤7-8分鐘,奶酪上色后就可以了,拿出來的時候一定要戴手套,小心燙手。

        烤碗放入烤箱中下層180度烤7-8分鐘

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